2013年12月23日月曜日

みかんの白いスジ

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 みかんの白いスジ


 剥く派ですか?
 そのまま食べる派ですか?


 私はなんとなく剥いた方が
 美味しく感じる気がして
 キレ〜〜〜に剥く派
 だったんですが…


 あることを知ってから
 ちゃんと食べる派になりました(゜ロ゜)
 

 みかんを食べすぎて手が黄色い(・v・)
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 *.…‥・------------------------------------------------
 ◆【キューズベリー】だより◆ - 2013.12.23 - VOL.119
  みかんの白いスジ
 -------------------------------------------------*.…‥・


 みかんの白いスジは
 その名も「アルベド」


 このアルベド、
 じつは食物繊維が豊富で
 ビタミンPという栄養素が
 含まれているんです


 ビタミンPとは

  ・毛細血管を強化

  ・コレステロール値の改善

  ・ビタミンCの補助

  ・アレルギー反応による炎症の抑制

 といった
 体に良いことオンパレードの栄養素Σ(・o・ノ)ノ


 これを全部剥いて捨てちゃうのは
 とーってもモッタイナイ
 ことだったんですね(><)


 今、みかんを食べながら
 このメルマガを読んでくださっている方!


 ぜひぜひ白いスジまで
 美味しく召し上がってくださいね〜(*^-゜)


 こちらも無視するのは
 もったいない!

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 **━━━ キューズベリー あおい(・v・)編集後記 ━━━**


 じつは、みかんの皮にも
 栄養がたっぷりあるんです…


 ビタミンC、ビタミンP、食物繊維、クエン酸etc...


 なんと実の数十倍とも
 言われていますΣ(・o・ノ)ノ


 みかんピールなどにして
 皮まで食べるのが良いですね♪
  

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